鲜香火腿蛋羹的做法

2019-05-14 21:55:36 来源: 阿勒泰信息港

鲜香滑嫩,特别爽口,也能够加入别的菜,比如虾仁~香菇,也很好吃~!

鲜香火腿蛋羹的材料:主料:鸡蛋3个,火腿肠1根,清水适当,葱花适当

辅料:盐,味精,鸡精,胡椒粉

鲜香火腿蛋羹的做法:1把鸡蛋磕入碗中搅均匀,都搅匀后加入1个鸡蛋份量的清水,再搅拌均匀

2火腿肠切丁,放入蛋液中,并加入葱花和各种调味品再搅匀,(可以放油也能够出锅后撒香油)

3碗上罩保鲜膜包好,水烧开,上屉蒸10⑴5分钟,OK,出锅~!

上图~这是第1次蒸的成果,还不错的呢~!

家常菜做法大全温馨提示:

蛋液要充分混合搅匀,尽可能不要有气泡,想很滑爽可以拿小筛子滤下气泡,罩保鲜膜是为了避免水进入碗中影响口感,

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