韭菜鞭笋炒鸡蛋的做法

2019-05-15 07:36:24 来源: 阿勒泰信息港

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鸡蛋磕开,加点盐,打撒。

鞭笋去壳,洗净,切丁。

韭菜洗净,切碎。

起锅,放油,入鞭笋先炒。

再加入韭菜1起炒。

韭菜和鞭笋炒到基本熟。

将韭菜鞭笋拨到1边,另外一边倒入蛋液。

蛋液基本凝固后,把韭菜鞭笋再剥回来,与但1起炒散。

美食天下菜谱大全温馨提示:

鞭笋要切得细细的,否则会炒不熟。

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